紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带(dài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含(há民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的n)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形(xíng)态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的(shù)紫菜物种分(fēn)布在(zài)台(tái)湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云港。