紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日(rì)本和(hé)韩(hán)国被大(dà)规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收(shōu)氮磷和辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(c辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思ài)栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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