紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。<齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式/p>

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化的修(xiū)复和改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它(tā)们(men)的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒn齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式g)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用(yòng)。

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