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割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体(tǐ)补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹(píng)果在(zài)自(zì)然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明(míng)它受到的光照充足(zú)，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根(gēn)部(bù)的地(dì)方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。