意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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