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芦(lú)柑可(kě)以做(zuò)陈皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘子、柚子(zi)、橙(chéng)子等是(shì)可(kě)以做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮(pí)是其中的一类，也(yě)可以做陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压(yā)等(děng)功能，是一(yī)种很好(hǎo)的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生素等多种人体所(suǒ)需(xū)的营养成分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦柑上(shàng)面有小枝且残(cán)留(liú)叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜色应(yīng)呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色深的(de)芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑(gān)透过果(guǒ)皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以(yǐ)大小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐是凹(ā厦门是几线城市呢o)进(jìn)去的。

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