落(luò)座(zuò)、打开(kāi)手机、扫(sǎo)码点(diǎn)菜，已经成为不少人(rén)外出(chū)就餐时的潜(qián)意识动作。不(bù)过，你是否意识到(dào)，这一便捷行(xíng)为(wèi)背后可能藏(cáng)着猫腻：在一次次点击中，顾(gù)客的个(gè)人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现(xiàn)象的劝(quàn)喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序才能(néng)点(diǎn)餐”等(děng)扫码(mǎ)强制关注使用的现象在(zài)生活中并不少见。

　　在北京工作的白领小(xiǎo)张就经(jīng)常遇到这(zhè)种情况。“餐桌(zhuō)前坐(zuò)定后(hòu)，服务员第(dì)一句(jù)就是请扫码(mǎ)点餐，当(dāng)提(tí)出能不能用纸质菜单(dān)时，服务员不是(shì)说(shuō)纸质菜单菜(cài)品不全，就是需等较长时间，有的(de)干脆告诉你只能扫(sǎo)码(mǎ)点餐。”小张回(huí)忆，“这不就(jiù)是变相强制扫码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自(zì)助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向(xiàng)中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就彻底告别纸(zhǐ)质菜单了，客(kè)人只能扫桌边二维(wéi)码进入小程序点餐。“这样做(zuò)不(bù)仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错(cuò)，效率更高。此外，做一(yī)套扫码点餐系统也不贵。”吕先生同(tóng)时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提出过异议，其(qí)他顾(gù)客都(dōu)已经习(xí)惯成自然(rán)了。

　　据中新经纬(wěi)了解(jiě)，目前一家(jiā)餐厅定制一个(gè)扫码点餐小程序门(mén)槛并不高，仅需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网公司做程序员，2021年离职后开了一间工作室，专门为各种(zhǒng)店(diàn)铺定(dìng)制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是(shì)用户咨询(xún)得(dé)最(zuì)多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码进(jìn)入小程序(xù)，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自提都可以(yǐ)选择。开通门(mén)槛也比较低，只需要提(tí)供营业(yè)执照，费用(yòng)的话，小程序(xù)申请加开通(tōng)微(wēi)信支付共400元，如(rú)果再开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程序(xù)的店铺负(fù)责人也介(jiè)绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程序(xù)仅需(xū)399元(yuán)，包括认证、搭建、设计(jì)等费用，餐(cān)饮(yǐn)店直接上传商品就可(kě)以用。

　　不提供个人信息(xī)不能(néng)吃(chī)饭？餐厅可(kě)自由设置

　　“只是点个菜而已，有必(bì)要(yào)非得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为什么还要我提供微信昵称、手机号呢？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老板可以做一些数据分析，比(bǐ)如收入、销量等基础数据，当然也可以分析会员充值情况、顾客(kè)画像(xiàng)等(děng)。

　　那么(me)如何获(huò)得(dé)顾客(kè)画(huà)像(xiàng)呢？华(huá)斌说，这些都(dōu)可以通过(guò)后台(tái)设(shè)置实现。

　　“首(shǒu)先，可以(yǐ)设置不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是(shì)获取微(wēi)信昵称、头像，有的(de)小程序也(yě)会(huì)获取(司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文qǔ)手机号。如(rú)果觉(jué)得这样(yàng)做用户体(tǐ)验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开通会员可(kě)领小额优惠券，大部分用(yòng)户会(huì)注册，这(zhè)样(yàng)就获取了用(yòng)户的微信信息(xī)和(hé)手机号。当然餐厅也可以设置成直接点(diǎn)餐(cān)，获取这些(xiē)信息(xī)的目的是方便以后运营，向(xiàng)司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文顾客推送餐厅的(de)活动优惠信息(xī)。”华(huá)斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业务人员曾告诉他可通过设(shè)置获取顾客信(xìn)息，且信息越(yuè)全(quán)面越有利于后期(qī)分(fēn)析客源(yuán)。“我文化程度有限，也不想(xiǎng)搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫码点餐就图个方便，所以我们不提(tí)供个(gè)人信息也能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除(chú)了被“收割”个人信息，顾客每次点餐也都可以转变(biàn)为小(xiǎo)程(chéng)序的流量，而商家可(kě)选择通过接收推广广告获取广告费用。

　　据一位(wèi)小程序开发者透(tòu)露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也可(kě)以接入第三方广(guǎng)告，顾(gù)客点(diǎn)击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序的用户量达到1000以上时，就可以申请(qǐng)接入广告，开(kāi)屏广告(gào)或者插入(rù)小程(chéng)序中都可以(yǐ)，顾客(kè)点(diǎn)击或浏(liú)览，餐饮(yǐn)店(diàn)可以(yǐ)分流量费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介(jiè)绍，顾(gù)客点击一次他(tā)们分得的(de)钱数并不固定，要看用户质量，有(yǒu)时候点(diǎn)一下是几毛钱(qián)，有时(shí)候能(néng)达到一块多。“总的来说，这笔(bǐ)收入(rù)不多，一个月(yuè)几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在(zài)已久的(de)强制(zhì)扫码(mǎ)点餐，顾客(kè)们怨声(shēng)载道，相(xiāng)关部门组织也多次发文，提出“不得”强制。不过，即使(shǐ)用户自愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯(chě)到个人信息(xī)的(de)获取(qǔ)和使(shǐ)用。

　　为尽(jǐn)可(kě)能详(xiáng)细准(zhǔn)确司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文地分(fēn)析顾(gù)客画像(xiàng)、大(dà)范围准确地推送营(yíng)销信息，部分餐厅商(shāng)家通(tōng)过设置扫码点(diǎn)餐小程序后台，获(huò)取顾客个人(rén)信息，内容有(yǒu)多有少，程度有深有(yǒu)浅，导致了顾客必(bì)须(xū)提(tí)交个人(rén)信息，否则(zé)无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论(lùn)强制(zhì)顾客扫码点餐、过度收集顾客(kè)个(gè)人信息已(yǐ)违反(fǎn)相关法律规定(dìng)，单是把顾客当成冷冰冰的“流量(liàng)”，对整(zhěng)个餐(cān)饮(yǐn)业的经营环境和发展就已伤(shāng)害满满。

　　在(zài)以(yǐ)服(fú)务为(wèi)首要要求的餐饮业，顾客是一个个有温(wēn)度(dù)的人，满足顾客需求，提供优良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮业(yè)的共(gòng)识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅与顾客(kè)之(zhī)间有温(wēn)度的交流，本应满足顾客(kè)个性(xìng)需(xū)求的便捷(jié)扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过(guò)度(dù)收集个人信息则更恶劣，实(shí)际上是在(zài)违反诸多法律规定的基础上，将(jiāng)顾客当成了餐(cān)厅经营营(yíng)销的(de)流量(liàng)工具(jù)，甚(shèn)至(zhì)是待(dài)割(gē)的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确(què)，首先(xiān)强制扫码点(diǎn)餐(cān)不(bù)合理不合法(fǎ)，消费(fèi)者有权抵制；其次，扫码点餐(cān)过(guò)度(dù)索权亦(yì)违反相(xiāng)关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客(kè)信息，看似(shì)“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯有意识(shí)到最好的营(yíng)销手(shǒu)段是高(gāo)质(zhì)量的服务，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文