紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了(le)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思#ff0000; line-height: 24px;'>日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜(cài)具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜(cài)栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培(péi)区主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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