桂林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省(shěng)南(nán)部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其(qí)碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所(s对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思line-height: 24px;'>对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思uǒ)以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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