可以把饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边(biān)滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情况。