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青椒可(kě)以冰箱保存吗(ma)

　　青椒是可(kě)以(yǐ)冰箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　青椒可(kě)以放在冰箱里储存，，如(rú)果家里(lǐ)的温度不(bù)是特别(bié)高(gāo)，

　　买回来只需要(yào)放(fàng)在通(tōng)风阴凉处(chù)保存(cún)就可以，建议少买一些，尽量控(kòng)制(zhì)购(gòu)买的量，青椒(jiāo)大概在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里可(kě)以储存3~5天左右(yòu)。

新鲜(xiān)青椒怎么做存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳(ké)）是空(kōng)心的壳质物(wù)，内含的空气相对稳定，有良(liáng)好(hǎo)的绝缘(yuán)性，可保持埋藏环境温度的稳(wěn)定。

　　谷糠的体(tǐ)重(zhòng)比(bǐ)较轻，对辣椒(jiāo)的(de)压力较小(xiǎo)。

　　但其(qí)缺点是吸(xī)水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等过程与埋(mái)藏法(fǎ)相(xiāng)同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短期贮(zhù)藏辣(là)椒，且以耐藏(cáng)性(xìng)较好的尖椒类为(wèi)主。

　　2、埋(mái)藏法。

　　这种方法比较简单，但是(shì)主要(yào)利用青椒本身不喜(xǐ)欢热(rè)而(ér)喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个(gè)箱子(zi)，然后(hòu)在箱子底(dǐ)下放入(rù)3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处理，擦干(gàn)青椒表面的水分(fēn)，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一层青椒(jiāo)，然后铺一(yī)层泥沙。

　　最后(hòu)将箱(xiāng)子埋(mái)在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法在(zài)民(mín)间比较常(cháng)用，首先取一(yī)口缸(gāng)，然(rán)后在缸底放(fàng)入细沙。

　　还(hái)是需(xū)要(yào)将青椒(jiāo)进行消毒，然后放(fàng)入缸中，一层青(qīng)椒一(yī)层纱(shā)，摆满之后，需要进行封(fēng)口，可以用干净的(de)塑料布将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎么保存新鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青(qīng)椒保(bǎo)存环(huán)境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)温度一般在(zài)1-8摄氏度，青椒最(zuì)低(dī)的保存温度在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰(bīng)箱中因为过于潮湿的(de)环(huán)境，也(yě)会让青(qīng)椒提(tí)前变瘪(biě)，还有可(kě)能提早腐烂，所以青(qīng)椒(jiāo)需要在(zài)干燥环境(jìng)下(xià)保(bǎo)存。

　　青椒(jiāo)也要(yào)避免阳光(guāng)直(zhí)射时间过长，最好(hǎo)放在避光的(de)位置。

　　2、保存方(fāng)法，青(qīng)椒(jiāo)最直接的保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要清(qīng)洗青椒，也不要(yào)去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料(liào)袋中(zhōng)，排出(chū)大部(bù)分空气后，在塑料袋表面(miàn)扎几个小(xiǎo)孔，然后装入清(qīng)水盆中，保证(zhèng)清水盆中的水不要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放入一个盒子中，再把(bǎ)箱子(zi)用透明胶带密(mì)封起来，最后(hòu)把(bǎ)箱子放入(rù)阴(yīn)凉通风的地(dì)方，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏，这样的方式(shì)适合长(zhǎng)途运输。

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