都不是,实(shí)际上葡萄酒是用脚(jiǎo)踩出来的(de)。可能(néng)你会觉得很恶心,但事(shì)实上葡萄酒(jiǔ)的卫(wèi)生问题还是很(hěn)有保证的。

　　刚开始做葡萄酒时机器没有(yǒu)这(zhè)么多(duō),只能用脚踩。现在则是因(yīn)为(wèi)脚(jiǎo)踩(cǎi)葡萄能够保留葡(pú)萄酒最纯正的(de)口感。

　　因为打碎葡萄的时候,不可(kě)以将葡萄籽弄破,所以脚踩葡萄也就顺(shùn)理(lǐ)成章了。

葡萄(táo)酒年份介绍

　　1、葡萄酒标签中(zhōng)的年(nián)份指的是酿(niàng)造(zào)该(gāi)葡萄酒的葡萄的收成(chéng)年份。

　　2、比如葡萄酒(jiǔ)年份为(wèi)1998，即代(dài)表着该葡(pú)萄酒是在选用1998年采摘的(de)葡(pú)萄酿(niàng)造出来的。

　　3、很(hěn)多(duō)国家(jiā)的(de)红(hóng)酒酿造管理的很严(yán)格，所(suǒ)以每年(nián)的葡萄的品质不一样，看葡萄的采摘年(nián)份(fèn)，你就(jiù)知(zhī)道(dào)那(nà)一(yī)年的酒好不好。

　　4、在酒的标(biāo)签(qiān此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读)上标明它的身份至少(shǎo)有两(liǎng)个原因。

　　5、一方面是(shì)证明这个(gè)酒的(de)酒龄，以便允许葡萄酒爱好者按照他的口(kǒu)味和状况选择一(yī)个(gè)年青的酒(jiǔ)或(huò)是陈年的酒；

　　6、另(lìng)一方(fāng)面是说(shuō)明葡萄收获的年份，一般来说葡萄园中的葡(pú)萄，一(yī)年和一年的收获质(zhì)量是(shì)有很(hěn)大不同的，所产葡萄酒的质(zhì)量水(shuǐ)平也有(yǒu)很(hěn)大(dà)的差异(yì)，在酒瓶(píng)上标明年(nián)份，可(kě)给消费者在去掉瓶塞前(qián)就(jiù)能获得酒的质(zhì)量信(xìn)息。

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