意大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创(ch手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒#ff0000; line-height: 24px;'>手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒uàng)始会(huì)员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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