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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其中的一个因素出现(xiàn)问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分(fēn)和功(gōng)效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不(bù)添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要(yào)根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到(dào)十分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的(de)存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要(yào)经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷(cí)材质的(de)，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。<心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思/p>

　　容(róng)器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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