榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大的，因(yīn)为它(tā)吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小和(hé)外观颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖(jiān)刺(cì)，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就(jiù)什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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