桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高(gāo)的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林(lín)大(dà)米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一(yī)个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，全世(shì)界约有二(èr)分之一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作(彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方zuò)方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据(jù)各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团(tuán)好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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