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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

姜子牙活了多少岁　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒姜子牙活了多少岁(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨(zhà)汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺(yì)和(hé)环境来进(jìn)行决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方法和(hé)保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要(yào)经过消毒处理，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越(yuè)久越(yuè)好，时间越久，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最(zuì)好有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的(de)气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖(táng)分都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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