黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发(fā)现(xiàn)黄(huáng)喉颜(yán)色变了就(jiù)说明(míng)熟了,可以食(shí)用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节(jié)，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味(wèi)精、鸡精调好加入(rù)适(shì)量香(xiāng)油花椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜过长，否则影响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆香(xiāng)干青(qīng)花椒在(zài)加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆(bào)黄喉就做(zuò)好啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的(de)一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多(duō)不好的物质(zhì)，所以在(zài)烹饪(rèn)之前要用开水浸泡(pào)大约二十(shí)分钟，这样可以有(yǒu)效去除上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗(xǐ)出来，然(rán)后再换(huàn)清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉(hóu)的营养价(jià)值