新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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