大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的(de)府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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