反而卖相好，漂亮的(de)没疤痕(hén)的哈密瓜往往是生的。

　　瓜(guā)的纹路(lù)越多(duō)，纹路(lù)越细密(mì)越好。

　　越丑(chǒu)，就越好吃。

　　2、闻(wén)香(xiāng)味

　　闻闻味道，最好挑选香味比较(jiào)明显(xiǎn)的。

　　一般(bān)成熟时果(guǒ)脐部会散发出浓烈的果(guǒ)香味。

　　成熟的(de)瓜(guā)有瓜香，没成熟的瓜则无香味或(huò)香味很淡。

　　3、看(kàn)顶端

　　哈(hā)密瓜不(bù)同品种有不(bù)同颜色，如绿皮、麻皮、黄(huáng)皮的。

　　绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会(huì)变(biàn)成白色。

　　黄皮的哈(hā)密瓜成(chéng)熟时顶部会(huì)变成鲜黄色。

　　不同品(pǐn)种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可(kě)以断定(dìng)成熟的程度。

　　4、摸手感(gǎn)

　　不论(lùn)哪(nǎ)种哈(hā)密瓜，成熟时顶(dǐng)端都(dōu)会(huì)变软，用手轻轻地按(àn)压瓜的顶(dǐng)端，如果手感绵软，说明这个(gè)瓜成熟了。

　　但摸上(shàng)去(qù)也不要过(guò)于软软的(de)，太(tài)软了就是熟的快(kuài)烂了。

　　成熟的(de)瓜应坚实(shí)而微软，太硬的(de)没熟，太软的则(zé)过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品(pǐn)种的(de)哈密瓜，成熟时瓜节位上的(de)卷须都会明显枯黄，如(rú)果你是(shì)在瓜田(tián)挑瓜，根据瓜(guā)须节位上的叶子即可辨别瓜是否成(chéng)熟(shú)。

　　6、看果柄

　　有网纹的哈密(mì)瓜成熟(shú)时，瓜的(de)后(hòu)端果柄处(chù)略显凹陷、光滑，网(wǎng)纹密布。

　　无网纹(wén)或半网(wǎng)纹的哈(hā)密瓜(guā)，成熟时后端果柄处变得(dé)色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光(guāng)、表(biǎo)面坚(jiān)韧(rèn)、手感光滑。

　　有些品种的哈(hā)密瓜成熟到(dào)九成时(shí)，果(guǒ)柄部产生离层，容易自然脱落。

　　7、看色泽

　　哈密瓜皮色(sè)分果绿(lǜ)色带网纹、金黄色、花青(qīng)色等(děng)几种(zhǒng)，不管哪种，成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。

　　8、看瓜(guā)蒂

　　哈密瓜在运输过程中(zhōng)，因(yīn)为路途遥远，往(wǎng)往要将瓜蒂弄(nòng)短(duǎn)一些(xiē)。

　　同时我(wǒ)们要注意到不(bù)管瓜蒂的(de)长短，瓜(guā)蒂一(yī)定(dìng)要(yào)细，越(yuè)细瓜越(yuè)甜。

哈密瓜(guā)是热(rè)性还是(shì)凉性

　　凉性。

　　哈密瓜味甘性寒，其中含有蛋白质、膳食纤维存(cún)在(zài)，同时哈密瓜(guā)中的胡(hú)萝卜素、果胶(jiāo)、糖(táng)类(lèi)、维生素A、维(wéi)生素B、维生素C等各类营(yíng)养物质丰富，特别(bié)是哈密(mì)瓜中的磷、钠、钾等微量元素尤(yóu)为(wèi)丰富，都是人体所需要的。

哈(hā)密瓜有什么营养(yǎng)

　　哈密瓜(guā)又(yòu)叫甜瓜(guā)，因其味道(dào)清甜可口(kǒu)，富(fù)含(hán)各种营养元素和天然物质成分，深受男女老(lǎo)少青睐(lài)，被成为瓜中之(zhī)王。

　　哈密瓜中(zhōng)的一些成分(fēn)对人(rén)体有很(hěn)好的保健作用，吃哈密瓜对人体(tǐ)好(hǎo)处多(duō)多。

　　哈密瓜除了营养丰(fēng)富之(zhī)外，还含(hán)有(yǒu)苦(kǔ)毒素、类黄酮、大量的维生素和矿物质、叶酸等天然有效成分，对人体健康好处很多，吃(chī)哈密(mì)瓜可以起到(dào)下面(miàn)这4大功(gōng)效。

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