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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市(shì卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗)凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗喝茶就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯(chún)净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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