意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意(yì)大(dà)利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用(y非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读òng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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