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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是(shì)可以(yǐ)做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可(kě)以做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿(shī)、降低(dī)血压等功能，是(shì)一(yī)种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大(dà)量的维(wéi)生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维(wéi)生素等多(duō)种人体所需的(de)营(yíng)养成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦柑(gān)：果(guǒ)皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮略粗(cū)糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过(guò)硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑比浅色芦柑(gān)口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能(néng)是过度生长，没(méi)什么味道(dào)，太小肯定是(shì)没长成熟(shú)，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑(gān)应该(gāi)挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹进不尽人意是什不尽人意是什么意思么意思去的。

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