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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒(hán)型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能(néng)正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常(chá海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命ng)需要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也(yě)没有人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存(cún)并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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