牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特(tè)产(chǎn)做的(de)？关(guān)于牛肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做(zuò)的以及牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的，牛肉罩饼是哪里的特(tè)征，牛肉罩饼哪家最知名，牛(niú)肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来(lái)历等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能够天天吃的(de)。

　　一般(bān)不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过量食用或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高、尿(niào)酸升高(gāo)。此外，许(xǔ)多食用(yòng)牛(niú)肉(ròu)还或许会(huì)呈现(xiàn)胃(wèi)肠道不适的现象，所以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中(zhōng)的胆固醇含(hán)量较高(gāo)，人每天摄入胆固醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或(huò)许引(yǐn)起高脂(zhī)血症以及心(xīn)脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升高：关(guān)于尿酸(suān)较高、患有痛(tòng)风(fēng)的人群而(ér)言，应尽量(liàng)防(fáng)止每(měi)天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿酸(suān)升(shēng)高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用(yòng)或少数(shù)食用(yòng)牛肉，添(tiān)加机体的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不(bù)及代谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃(wèi)肠道(dào)内，对胃(wèi)肠(cháng)黏膜(mó)发生不良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口(kǒu)减退(tuì)等消化不(bù)良的体现，因(yīn)而胃肠功(gōng)用紊乱的人群(qún)应削减牛肉的食用量(liàng)，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产(chǎn)做(zuò)的

牛(niú)肉罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱(cōng)打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约(yuē)5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴(dī)上任何一种北(běi)方(fāng)白酒少(shǎo)量入味，然后下锅(guō)，用大火1小(xiǎo)时之(zhī)后中火2小时之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放(fàng)在(zài)大汤勺里(lǐ)，在肉汤中(zhōng)过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的(de)牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前(qián)面的是肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃(chī)肉的程度来(lái)点餐(cān)。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼是带着(zhe)汤(tāng肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内)汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然(rán)后浇上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保(bǎo)定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说到保定，我们或(huò)许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不(bù)止驴肉(ròu)这一种美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小(xiǎo)吃，始于清朝年间(jiān)，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定，闻(wén)异香(xiāng)而振(zhèn)神，问左右，”何物发(fā)此(cǐ)香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越香(xiāng)，滋(zī)味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知府款待各路来(lái)宾肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝(sī)杂面是一种河(hé)北保(bǎo)定闻名(míng)的(de)传(chuán)统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量的水(shuǐ)和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的(de)面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝(sī)，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟(shú)肉制品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特(tè)征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前(qián)史。

　　它用(yòng)柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥(sū)鱼，是一道河北省(shěng)的特(tè)征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋(jìn)时(shí)期(qī)由民(mín)间传(chuán)入(rù)宫中(zhōng)，北宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡(kuāng)胤颁旨御(yù)封，从此(cǐ)敬称”圣(shèng)旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘(mì)制中心(xīn)料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特(tè)征美(měi)食(shí)，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带着诱人的香味，看着就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带着脆脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠(cháng)肉色泽(zé)透红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的(de)感(gǎn)觉(jué)占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)产自(zì)阜平。

　　阜平县坐(zuò)落(luò)河北(běi)省保定(dìng)市，特产有(yǒu)大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是(shì)要(yào)数(shù)美味(wèi)可口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造(zào)办(bàn)法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥(sū)脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的(de)冰(bīng)糖葫芦(lú)是一道美(měi)味(wèi)可口的名(míng)小(xiǎo)吃，在河(hé)北省内家喻户(hù)晓。

　　在(zài)宋代(dài)和明(míng)代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红果，叫作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了清代，为食用(yòng)便(biàn)利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫(hú)芦(lú)种类(lèi)把戏许(xǔ)多，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱人，成为一种大众(zhòng)化(huà)的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先(xiān)生(shēng)曾写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我(wǒ)冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐是保(bǎo)定传统风(fēng)味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房(fáng)生(shēng)意不(bù)大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是(shì)保定六味斋六味(wèi)名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人(rén)，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河(hé)驴肉是河北省传统名(míng)菜(cài)。

　　驴肉补血、补(bǔ)气(qì)、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补(bǔ)血(xuè)、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还(hái)有保(bǎo)健功用。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥地为(wèi)保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河(hé)命名(míng)。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河(hé)驴肉先以(yǐ)大火后以温(wēn)火炖(dùn)，配以近20种调料(liào)，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度透彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名(míng)吃(chī)之一，起源(yuán)于清末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫(hè)然(rán)夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春楼的首(shǒu)要(yào)名吃之一。

　　它的制(zhì)造工(gōng)艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再(zài)配以(yǐ)撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复(fù)浇(jiāo)制而(ér)成。

　　它(tā)的(de)吃法考究三吃六味(wèi)，即(jí)以白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅料，便(biàn)能够吃出不同的(de)风(fēng)味来，真是让(ràng)人耐人寻味(wèi)。

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