意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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