紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细(xì)胞无区别哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合(hé)物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布(bù)也(yě)遵循(xún)这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自(zì)然分布的(de)紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中(zhō哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季ng)国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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