新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左右时(shí)间。磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的p>

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物(wù)在我(wǒ)们国家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦(dà磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的n)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的>

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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