桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高(gāo)的(de)。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳(tàn)水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉(fěn)团后将(jiāng)正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不(bù)同(tóng)的(de)配料，做法(fǎ)也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角(xiá)迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲天(tiān)下的桂林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了。

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