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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够直(zhí)接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没有受(shòu)潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放(fàng)置半(bàn)年也是能够(gòu)吃的。侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类>

　　如果(guǒ)您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜(cài)对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了(le)，这样的干紫菜吃了(le)是会引起肠胃问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或腥(xīng)臭味，则(zé)质(zhì)量一定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看不(bù)到杂(zá)质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变(biàn)为绿色则质量很差，极有可能是人工上(shàng)色的。

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