柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有(yǒu)些变了就(jiù)不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放(fàng)置的过(guò)程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用(yòng)的(de)时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，因此(cǐ)在(zài)长期放置(zhì)的(de)过(guò)程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可以(yǐ)正常食用乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再(zài)加(jiā)上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源(yu乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人án)：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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