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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国(guó)顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候(hòu)温文(wén)、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具(jù)有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的(de)朋(péng)友则放(fàng)少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤(tāng)的(de)时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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