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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在(zài)中国(guó)当地就(jiù)叫做(zuò)佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺等(děng),价格(gé)十分的贵(guì),长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物,一般生长(zhǎng)在海边石峰中,生长状态(tài)是一簇(cù)一(yī)簇(cù)的,靠食(shí)用水中的微生物为生(shēng),因为(wèi)外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点(diǎn):一是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī),二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部,采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度(dù),它的味道(dào)非常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都(dōu)被(bèi)视为高端的食(shí)材(cái),价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百(bǎi)欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋(yáng)里的(de)漂浮(fú)物(wù)上或海里一些(xiē)大(dà)的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足类,别看它长(zhǎng)得(dé)非(fēi)常的(de)丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都(dōu)为之(zhī)而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富(fù)含多种(zhǒng)微(wēi)量元素,是一种非常美(měi)味的(de)华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思海鲜(xiān),平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上(shàng)百(bǎi)欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范(fàn)围内的分布也是比较(jiào)广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而言则(zé)主要分布(bù)在东南沿海一带,是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺的(de)一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大(dà),因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴中(zhōng),采(cǎi)摘者们(men)需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少,而(ér)人们的食用量只增(zēng)不(bù)减(jiǎn华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思),导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的(de)海鲜之一,在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民(mín)币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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