新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在(zài)我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放(fà复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思ng)在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护(hù)的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严(yán)重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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