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铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢

　　小白(bái)嘴山(shān)药和(hé)铁棍山药都是药(yào)食两(liǎng)用的山药，但小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘甜(tián)，相比较来说要比(bǐ)铁(tiě)棍山(shān)药更好吃，并且(qiě)小(xiǎo)白(bái)嘴山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露多(duō)糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营(yíng)养(yǎng)价值更(gèng)高于铁棍山药，经常(cháng)食(shí)用有补脾(pí)健胃、美容养颜等作用，加上整(zhěng)体比(bǐ)较光开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉(ròu)好剥离等特点，被称之为最好吃(chī)的山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药的哪(nǎ)一个(gè)更好，有(yǒu)什(shén)么(me)不(bù)同

　　小白嘴山药被誉(yù)为最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深泽、蠡(lí)县等(děng)地，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍山(shān)药：今河(hé)南(nán)焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药(yào)地理标识(shí)原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化(huà)合物19.9--21.5克(kè)，蛋(dàn)白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中平均含(hán)粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨基酸中(zhōng)，山药中含有(yǒu)开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查16种。

　　3、特点不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产(chǎn)量虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质(zhì)如(rú)玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴(zuǐ)，山药(yào)末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化读音(yīn)表明了是最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山(shān)药因(yīn)为地质(zhì)坚(jiān)瓷，黏(nián)性(xìng)大，土质(zhì)硬。

　　所以它弯(wān)弯扭(niǔ)扭，虽然不是好(hǎo)看，但(dàn)口感较好(hǎo)；

　　沙土铁(tiě)棍山(shān)药(yào)因种植在沙(shā)地里，土质松软，口感面甜，营(yíng)养(yǎng)价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-小白嘴白(bái)山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

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