切(qiè)开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一(yī)半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的(de)是为了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的(de)时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的种类很多(duō)，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择时也(yě)会有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色(吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗)也是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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