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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的(de)话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝(s八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇hàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它(tā八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇)对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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