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56是什么意思 56是什么尺码 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

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寿眉是(shì)最差的白茶吗(ma),寿眉是什么(me)档次的茶(chá)

  寿(shòu)眉并不是最(zuì)差的白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的陈述,估计大家就会认(rèn)为寿眉就是(shì)白茶中(zhōng)最低端的茶了。

  其(qí)实不(bù)是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉(méi)原料级别低,但我们不能只从原料来定好坏。

  原56是什么意思 56是什么尺码(yuán)料只是其一,我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

  原料、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存放都(dōu)是不正(zhèng)确的。

  若是工艺不(bù)好(hǎo),不重视后期陈放(fàng),那么再好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

  原(yuán)料好(hǎo)不等(děng)于一定能做出好茶,只是说容(róng)易做出好茶,仅此(cǐ)而(ér)已,与最终结果还需(xū)要努力(lì)的(de)过(guò)程和后(hòu)期的保护(hù)。

  寿眉(méi)优点(diǎn)有很多,它是白茶中产量最(zuì)多,类型最多(duō)的茶。

  产量大是(shì)寿眉(méi)最大的优点,如果没有寿眉,只有(yǒu)银针或高等级的白牡丹(dān),那么(me)很(hěn)多人可(kě)能(néng)喝不上白茶。

  因为本身白茶(chá)产(chǎn)量就很少(shǎo)了,银针和高(gāo)等级的白牡丹就更少(shǎo)了。

  以前(qián)像银针这样白(bái)茶珍品主要做出(chū)口生(shēng)意,国内名声不(bù)显,喝(hē)银针的人(rén)不(bù)多。

  后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白(bái)茶产量逐渐提(tí)高。

  随着制白茶的热情高(gāo)涨,白(bái)茶市场被看(kàn)好(hǎo),越(yuè)来(lái)越多的白(bái)茶被制作出来供大家饮品(pǐn),其中寿眉功不(bù)可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原(yuán)料多,产(chǎn)量大,所以制成(chéng)成本(běn)相对(duì)较低,价(jià)格很亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能(néng)无(wú56是什么意思 56是什么尺码)法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就(jiù)很难(nán)快速进(jìn)入千家万(wàn)户中(zhōng),让大家(jiā)早些(xiē)品尝白茶。

  寿眉居功至(zhì)伟,我们不能随口以低(dī)端来嘲讽它。

  此外不知道大家有没有发现,市场(chǎng)上的老白茶多数是老(lǎo)寿眉。

  这是因为以前银(yín)针、白(bái)牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉(méi)产量(liàng)大(dà),存住的(de)概率很(hěn)大。

  并(bìng)且以前大家(jiā)存茶的概(gài)念不深,往(wǎng)往只是想在(zài)家里存点茶给来年喝,所以存量(liàng)有限。

  寿(shòu)眉本来价格亲民(mín),但经过多年(nián)贮存后,饮品(pǐn)和功(gōng)效价值(zhí)增加,所以老寿眉的价格并非是(shì)低端(duān)茶的价格。

  寿(shòu)眉类(lèi)型多,若按照(zhào)季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿,若按(àn)照节气(qì)来分,那么(me)寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶(jiē)段(duàn)的寿眉有不(bù)同的香(xiāng)气与滋味,像(xiàng)春(chūn)寿眉(méi)接近白牡丹,香气(qì)纯正,滋味(wèi)醇爽,秋(qiū)寿眉的(de)滋味相对(duì)来讲会(huì)更醇厚(hòu),香气浓纯。

  因为寿(shòu)眉的(de)原(yuán)料大(dà)部(bù)分是叶片,尤其是秋(qiū)寿眉(méi),蜡(là)质(zhì)层(céng)厚、胶(jiāo)质(zhì)物(wù)质丰(fēng)富,果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑(hēi)色,色(sè)彩比春寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向白(bái)牡(mǔ)丹,很(hěn)清甜,秋(qiū)寿眉的口感除(chú)了(le)清(qīng)甜(tián)之外还更饱满,汤水(shuǐ)稠滑浓厚,感觉到满满的胶质(zhì)感。

  最后一(yī)点,寿眉(méi)的后期转化能力不俗(sú)。

  白茶保质期较(jiào)长(zhǎng),一般情况(kuàng)下白茶能(néng)放上(shàng)十来年。

  我们把贮存三年以上的(de)白茶称为(wèi)老白茶,而寿(shòu)眉在后(hòu)期陈(chén)放过程(chéng)中会(huì)转化出(chū)陈(chén)香(xiāng)、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些都是令(lìng)人感到愉悦的香气。

  不仅(jǐn)是(shì)香气变得丰(fēng)富,滋味也在悠长(zhǎng)岁(suì)月中得到升华(huá),变得醇厚温和。

  总之,寿(shòu)眉的优点(diǎn)太多了,我们(men)不能(néng)单(dān)纯以(yǐ)原料来定好(hǎo)坏,来说(shuō)它就是低端(duān)茶,这是武(wǔ)断(duàn)的(de)行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不(bù)弱(ruò)于白牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就(jiù)是最好(hǎo)的白(bái)茶,最高端的白茶(chá)。

寿眉(méi)茶属于什么(me)茶

  寿眉(méi)茶属于白(bái)茶(chá),它(tā)主要产(chǎn)于(yú)福建福鼎,该茶的成(chéng)品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉(méi),色泽(zé)调(diào)和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香(xiāng)气(qì)清纯。

  寿(shòu)眉茶(chá)的品质特(tè)征:干(gàn)茶白毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯(chún),回(huí)甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的(de)新茶泡开后还是一股清香气(qì),这是(shì)茶青(qīng)的味道(dào),并没有什么醇(chún)厚的(de)感(gǎn)觉,但(dàn)这(zhè)股清(qīng)香也非常(cháng)不错,很多茶友就喜欢。

  新寿眉茶入口(kǒu)后(hòu)有明显的鲜爽感,味道清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

  而(ér)老(lǎo)寿眉口感则会从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐(zhú)步转化(huà)为沉郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁(yù),柔滑(huá)感十足(zú),伴有(yǒu)回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温(wēn)度好

  对于水温,适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水,甚(shèn)至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能(néng)泡出清新甘甜(tián)的美好滋味(wèi),新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的(de)。

寿眉茶有梗(gěng)影响(xiǎng)口感吗

  寿眉有(yǒu)梗,那是正常的(de)。

  茶梗中含有相当数(shù)量的香气物质(zhì),且嫩梗(gěng)中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输营养物质的导管(guǎn),茶梗的糖分含量(liàng)也(yě)是比较多(duō)的。

  喝(hē)茶时(shí)保留足够数量的(de)茶梗(gěng)冲泡,不但能(néng)够提(tí)高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更(gèng)好(hǎo)喝。

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