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大明(míng)虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度color: #ff0000; line-height: 24px;'>羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度就(jiù)差(chà)不(bù)多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的(de)话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是(shì)两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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