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  是的,新鲜蔬菜(cài)是免税的。

  蔬菜作为初级农(nóng)副产品是(shì)免税的,可是却要分两种状况,一种是农业生产者出售的,一种流转环节商(shāng)家出售(shòu)的,二者(zhě)开票是不(bù)一样的。

  农业生产者(zhě)又要区(qū)分(fēn)为:1.农业合(hé)作社或农业(yè)生产型公司等(děng)安排或企业(yè);2.个(gè)人,即(jí)农人(rén)或农业生产者个人。

新鲜蔬菜保存办(bàn)法(fǎ)(生物学方面)

  1、绿叶菜。

  一般超市的绿(lǜ)叶(yè)菜,商家为了保鲜可能(néng)在绿叶菜外(wài)表喷洒一些水。

  留意(yì)此种状况(kuàng)下(xià),应先放在阴(yīn)凉、枯燥、通风(fēng)处把外表水分(fēn)晒干,沾水蔬菜(cài)放冰箱简单冻坏,尤其是绿(lǜ)叶菜。

  叶菜类(lèi)蔬菜保(bǎo)鲜的要害便是(shì)锁水,绝大部分(fēn)叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜,适合(hé)在0-4°C下(xià)寄存,也即冰箱保鲜层(céng)的温度。

  放入冰箱前,要先去除现(xiàn)已糜烂(làn)和发黄(huáng)的叶(yè)子,再用厨房纸(zhǐ)包好菜的(de)根部,然后用保鲜膜或保(bǎo)鲜袋将菜包好,最终(zhōng)放(fàng)入(rù)冷藏。

  但(dàn)需(xū)求留意的是,吾妻之美我者的美是什么意思,吾妻之美我者的美是什么用法不(bù)要(yào)靠近(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)内壁寄存,防止冻伤(shāng)蔬菜。

  2、根茎类(lèi)。

  红薯、马铃薯、萝卜、莲藕(ǒu)、山药等根茎类蔬菜,一般(bān)不需(xū)求(qiú)放冰箱,只需擦干外表(biǎo)水分后装入保鲜袋或许纸袋,再寄存(cún)在阴(yīn)凉枯(kū)燥处(chù)即(jí)可,也能(néng)够给它们包裹(guǒ)上一(yī)层(céng)报纸寄存在阳台(tái)避(bì)光处,切勿阳(yáng)光直(zhí)射,导致马铃薯等泛青、长芽。

怎(zěn)么保存新鲜蔬菜

  蔬菜

  蔬菜首要分为叶菜类(lèi)、根茎类、瓜果(guǒ)类、菌菇(gū)类(lèi)等,一般状况下(xià)蔬菜的适合贮藏温度为0℃—10℃,但不同种类的贮(zhù)存温度有所差异。

  叶菜类

  这类(lèi)蔬菜(cài)简单腐烂和养分丢失(shī)。

  绝大(dà)部分叶菜为喜(xǐ)凉(liáng)蔬菜,适合温(wēn)度为0℃—2℃,不能低于0℃。

  需求留意(yì)的是,绿(lǜ)叶蔬(shū)菜有必要包好放入冰箱,不(bù)要靠近冰箱内壁,防止冻伤(shāng),贮(zhù)存最好不超(chāo)越3天。

  根茎类

  这类蔬菜(cài)水分含量相对(duì)较少,更(gèng)简(jiǎn)单保(bǎo)存,如马铃(líng)薯、胡萝卜、白(bái)萝卜(bo)、洋葱、白菜(cài)等。

  主张(zhāng)整(zhěng)理掉外表泥土,掩盖保(bǎo)鲜膜(mó)放在冰箱或家(jiā)里阴凉通风的(de)当地,可保存7天左右。

  瓜果类

  ①西红(hóng)柿(shì)、茄子、青椒等,一(yī)般可(kě)在低温(wēn)下贮存4—5天,西(xī)红柿最好不要(yào)放冰箱。

  ②豌豆、扁豆等,假(jiǎ)如(rú)外表有(yǒu)水分(fēn),比较简(jiǎn)单腐坏,最好(hǎo)风干外表(biǎo)水(shuǐ)分后(hòu)放入冰箱冷藏。

  ③黄(huáng)瓜(guā)、苦瓜、豇(jiāng)豆(dòu)和南瓜等(děng)喜温蔬(shū)菜,适合寄存在10℃左(zuǒ)右(yòu),不能低于8℃。

  这类蔬菜不适合放在冰箱(xiāng),保(bǎo)质期大约在5天左(zuǒ)右。

  菌菇类

  新鲜的菌菇类保鲜(xiān)期较短,在冰(bīng)箱内(nèi)寄存大约是3—4天(tiān)。

  留意寄(jì)存前最好把菌菇外(wài)表的水分擦(cā)干。

  引荐(jiàn)几类常温下耐放的蔬(shū)菜:包心菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜、大(dà)白(bái)菜等。

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