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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解状态的(de)，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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