料酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗在(zài)炖肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖(dùn)肉(ròu)里(lǐ)最(zuì)重要(yào)的(de)就是去腥了，没有(yǒu)料酒的话(huà)用白(bái)酒应(yīng)该也是可以的吧？一般在没有(yǒu)料酒的情(qíng)况下用什么(me)替代是比较好的？的(de)。

　　关于料酒可以用(yòng)白(bái)酒替代吗，料(liào)酒可以用(yòng)白(bái)酒替(tì)代(dài)吗以及料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白(bái)酒替代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗为什(shén)么，料酒可东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故(kě)以用白(bái)酒(jiǔ)替(tì)代吗(ma)知乎，用白酒能代(dài)替料酒(jiǔ)吗，料(liào)酒能(néng)代替白酒吗等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的生活小知识：

料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗，料(liào)酒可以用白酒替代(dài)吗

料酒可以用白(bái)酒替代(dài)吗

　　家里没有料酒了可以用白(bái)酒(jiǔ)代替(tì)，不过需要注意(yì)的是，虽然(rán)白酒也(yě)能起到去腥的目的，但由于酒精度数(shù)含量过高(gāo)，所以(yǐ)会对(duì)蛋(dàn)白质和脂类(lèi)造成一定的(de)破坏，从(cóng)而影响口(kǒu)感，也(yě)会影响菜肴原有的风味，因此，尽量不要用白酒代替料酒。

　　家里(lǐ)没有料酒了也可以用黄酒代替(tì)。

料酒(jiǔ)可以用什么替(tì东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故)代

　　可以用黄酒或花雕代替。

　　料酒(jiǔ)是所有烹饪(rèn)用酒的统(tǒng)称，主要包括(kuò)黄酒(jiǔ)等。

　　它(tā)的作用是去除(chú)鱼、肉类(lèi)的腥(xīng)膻味，增加菜(cài)肴的香气。

　　料(liào)酒并不是某种(zhǒng)酒，也(yě)不是饮用(yòng)酒，而是所有烹饪用(yòng)酒的统称。

料酒是什么(me)味道

　　有(yǒu)点酒的味道，主(zhǔ)要是用(yòng)来去腥味，烹(pēng)饪(rèn)用酒统称(chēng)料酒，它包括黄酒(jiǔ)、汾(fén)酒(jiǔ)等。