竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么)左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要(yào)注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部(bù)泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即(jí)把(bǎ)它捞起(qǐ)来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是(shì)可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫(tàng)的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的(de)，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进人(rén)体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热(rè)气，起到清热利湿的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一(yī)定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一(yī)些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防(fáng)病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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