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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药哪个好(hǎo)吃些呢

　　小白嘴山药和铁(tiě)棍山药都是药食两用(yòng)的山药，但(dàn)小白嘴山药口感(gǎn)软(ruǎn)糯(nuò)甘甜，相比较来说要比铁棍山(shān)药更好吃(chī)，并且小白嘴山药营养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露(lù)多(duō)糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基(jī)酸、尿囊素(sù)等营养成分(fēn)，营养价(jià)值更高于铁棍山药，经(jīng)常食用有补脾(pí)健(jiàn)胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质白如玉好看、皮(pí)肉好剥(bō)离等特点，被(bèi)称之为最好吃的山(shān)药。

小白嘴山药与(yǔ)铁棍山药的哪一(yī)个更好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山药被(bèi)誉为最(zuì)好(hǎo)吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小白嘴(zuǐ)山药广泛(fàn)种植于深州、安(ān)平、安国、深(shēn)泽、蠡县等(děng)地，该区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：今(jīn)河(hé)南焦作(zuò)温县、沁阳（古怀庆(qìng)府）等(děng)地，其中以(yǐ)温县(xiàn)所在(zài)（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养(yǎng)成分含(hán)量(liàng)不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每百克(kè)中含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高，除此(cǐ)之(zhī)外还(hái)富(fù)含(hán)黏(nián)液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等。