三眼(yǎn)蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)睛螃蟹是我们生活(huó)中比较常见的海鲜种类，螃蟹的种(zhǒng)类有很多(duō)，做法也有很多，深受大众的喜爱，味(wèi)道十分可口，那么三(sān)只眼睛的螃蟹是怎么回(huí)事呢的。

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三(sān)眼(yǎn)蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及(jí)水蟹等，一般红(hóng)星梭子蟹头(tóu)胸甲呈梭(suō)形，稍隆起，表面(miàn)有(yǒu)3个(gè)显著的疣状(zhuàng)隆起，看起来感(gǎn)觉像是眼睛(jīng)，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖水性底(dǐ)层蟹(xiè)类，味(wèi)甘(gān)性寒，其中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、纤维(wéi)素、维生素、脂肪(fáng)以及多种矿(kuàng)物质化(huà)合物，营(yíng)养价(jià)值以(yǐ)及(jí)食用价值比较高。

　　 三眼蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它表面有3个显著的隆起部位，看(kàn)起来就(jiù)像是眼睛，但并不是(shì)真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实际情况(kuàng)而定。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这种海产品，都是建议吃新鲜的(de)比较好，因为三眼蟹属(shǔ)于(yú)一种高(gāo)蛋白(bái)、高脂肪的食物，死(sǐ)亡之(zhī)后很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生物，食(shí)用(yòng)之后(hòu)容易加重人体的胃肠道蠕动，导致人体(tǐ)出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻以(yǐ)及(jí)便(biàn)溏等不适(shì)症状发生，对人体(tǐ)的健康造成威(wēi)胁(xié)。

　　 所以(yǐ)死亡之后的三眼蟹一(yī)般是不建议(yì)吃的，尤其是(shì)死的时间(jiān)比较(jiào)长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可以适(shì)当进行食用(yòng)的(de)。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么区别(bié)。

　　三眼蟹(xiè)又称三点蟹、红(hóng)星(xīng)梭子蟹、梭子蟹、枪蟹、海(hǎi)虫、水蟹(xiè)、门(mén)蟹、盖(gài)鱼、童(tóng)蟹等，和梭子蟹(xiè)指的是同一种蟹(xiè)，肉质细嫩，其中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、纤维素以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等成分物(wù)质，营养价(jià)值以及(jí)食(shí)用(yòng)价(jià)值比较(jiào)高(gāo)，深受人们(men)的喜爱欢迎(yíng)，所(suǒ)以说三(sān)眼蟹和(hé)梭子蟹其(qí)实(shí)是一种蟹，深受人们的喜爱(ài)和欢迎。

三眼蟹死了多久不能(néng)吃

　　超过6-8小时就不(bù)建议再(zài)吃(chī)。

　　三眼蟹是一种很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物的海(hǎi)产品，尤其是死亡之后(hòu)，其中的蛋白质、脂肪以(yǐ)及维生素等(děng)成分物(wù)质，就很(hěn)容(róng)易被细菌以及微生(shēng)物侵害，从而导致其变(biàn)质，食用之(zhī)后对人体(tǐ)的健康造成威胁，一般三眼蟹死了6-8小时之后就不建议(yì)再(zài)进行食用了。

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