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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放(fàng)少些(xiē)茶，依(yī)据(jù)自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺(yì)术(shù)享受

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