牛心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的什么部(bù)位图片以及(jí)牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片，牛心管是(shì)牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

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牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一(yī)些。牛心定的主要(yào)成分(fēn)是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性(xìng)很(hěn)高，所以用酱炒(chǎo)出来(lái)后口(kǒu)感(gǎn)既(jì)脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误解为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙(yá)齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃(wèi)最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其(qí)中有门(mén)齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患(huàn)病(bìng)的征(zhēng)兆(zhào)。

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